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 PRANZO DI NATALE 2023 Ritrovo ore 12.15, inizio previsto ore 12.30 MENU Aperitivo di benvenuto con frivolezze e bollicine Insalatina di polpo e seppia con julienne di finocchi, zucca e agrumi siciliani Cuore rosa di scamone leggermente affumicato con emulsione ai funghi porcini Caramella sfogliata con radicchio trevigiano, speck e scamorza fondente su crema di parmigiano 36 mesi Ravioli di pesce spada alla siciliana con bisque di gamberi e datterino disidratato Risotto “Tenuta Dossi” mantecato ai porri di Cervere, salsiccetta e scaglie di castelmagno Tenerone di bue brasato al Barbaresco con patate rosticciate Semifreddo al gianduia con crema inglese al Baileys Panettone centro tavola Acque, bibite e vini selezionati (Roero Arneis e Dolcetto), caffe' e digestivo MENU ADULTI: 70,00 euro a persona MENU BIMBI (fino ai 10 anni, da richiedere alla prenotazione): aperitivo analcolico con frivolezze, affettato misto, agnolotti al ragu' o al pomodoro, milanese con patate al forno, dessert e panettone (acqua e bibite incluse): 30,00 euro a bambino Possibilita' di variazioni per allergie e celiachia (con sovrapprezzo, da richiedere alla prenotazione). Per info e prenotazioni: 011.9906982 o info@tenutacanta.it Tweet Condividi |
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