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 PRANZO DI NATALE 2022 Ritrovo ore 12.15, inizio previsto ore 12.30 MENU Aperitivo di benvenuto con frivolezze e bollicine Baccala' confit con crema alla vicentina e chips di pane croccante Petto di cappone sous-vide, composta di pere alla senape e tartufo nero di Norcia Crostatina dorata ai funghi porcini e reggiano con fonduta di robiola della Rocca Risotto 'Tenuta Dossi' mantecato al ragu di ombrina profumato al timo Tortelloni di crudo e parmigiano al burro d’alpeggio e mandorle tostate Guancia di manzo brasata al Nebbiolo con patate sabbiose Semifreddo al torrone d’Alba con fonduta al cioccolato Panettone centro tavola Acque, bibite e vini selezionati (Roero Arneis e Dolcetto), caffe' e digestivo MENU ADULTI: 70,00 euro a persona MENU BIMBI (fino ai 10 anni, da richiedere alla prenotazione): affettato misto, agnolotti al ragu' o al pomodoro, milanese con patate al forno, dessert e panettone (acqua e bibite incluse): 30,00 euro a bambino Possibilita' di variazioni per allergie e celiachia (con sovrapprezzo, da richiedere alla prenotazione). Per info e prenotazioni: 011.9906982 o info@tenutacanta.it Tweet Condividi |
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