31/12/2021

GRAN VEGLIONE DI CAPODANNO!



PROGRAMMA: Gran Cenone, brindisi di mezzanotte con spettacolo pirotecnico, musica animazione e balli, animazione bimbi... e spaghettata finale! RITROVO ORE 20.15 INIZIO PREVISTO ORE 20.45

MENU:

Aperitivo con bollicine e frivolezze dello Chef

Gamberoni al vapore con salsa all'agretto di lamponi
Salmone norvegese marinato al whisky e aneto con misticanza riccia
Rustico di cotechino artigianale su lenticchie rosse di Castelluccio

Risotto carnaroli "Dossi" sfumato allo champagne con pescatrice e bacon croccante
Bottoni al seirass, limoni e pecorino con battuto di salsiccia di Bra' e timo

Guancia di manzo brasata al Nebbiolo e ratatouille

Cream tarte di pasticceria
Panettone, clementine e arachidi
Spumante dolce e secco

Vini selezionati, acque, bibite, caffe' e digestivo

Gran spaghettata finale

120,00 euro a persona

Menu' bimbi (con animazione):
Aperitivo analcolico, affettato misto, agnolotti al ragu', milanese con patate al forno, dessert, acqua e bibite.
0-3 anni gratuiti, 3-10 anni: 50,00 euro caduno



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