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 PRANZO DI NATALE 2025 Ritrovo ore 12.15, inizio previsto ore 12.30 MENU Aperitivo di benvenuto con frivolezze e bollicine Mini glara di stoccafisso su riduzione di datterino e polvere di olive Girello di scottona al sale bilanciato affumicato, gocce di mirtillo, nocciole tostate e robiola Crostatina fragrante al porcino e la sua crema Risotto “Tenuta Dossi” al Castelmagno, fondo bruno e speeck d’anatra Raviolo del Papa ripieno d’arrosto, mantecato alla demi-glace di fassone Guanciotto di iberico brasato, senape e mielecon patate rosticciate Trancetto allo zabaione e ganache montata al cioccolato Panettone centro tavola Acque, bibite e vini selezionati (Roero Arneis docg e Dolcetto doc), caffe' e digestivo MENU ADULTI: 75,00 euro a persona MENU BIMBI (fino ai 10 anni, da richiedere alla prenotazione): aperitivo analcolico con frivolezze, affettato misto, agnolotti al ragu' o al pomodoro, milanese con patate al forno, dessert e panettone (acqua e bibite incluse): 30,00 euro a bambino Possibilita' di variazioni per allergie e celiachia (con sovrapprezzo, da richiedere alla prenotazione). Per info e prenotazioni: 011.9906982 o info@tenutacanta.it Tweet Condividi |
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