14/02/2025

Cena di San Valentino a lume di candela



Il nostro speciale menu di San Valentino a lume di candela...

Amouse bouche e cocktail sparkling

Spiedo di gambero* in pane panko su letto di cavolo viola
Battuta di fassona con tuorlo fritto fondente e maionese al tartufo nero

Gobbi di Saluzzo al burro d’alpeggio e timo con mandorle tostate

Filetto di maialino con patate americane speziate alle erbette

Morbidezza rossa ai lamponi con crema al cocco

Caffè e piccola pasticceria


Vini in abbinamento:

Roero Arneis DOCG 2022 Bordone
Barbera Superiore 2020 Giachino
Champagne Veuve Pelletier Brut

55,00 euro a persona

Info e prenotazioni: 011/9906982 oppure info@tenutacanta.it



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