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 PRANZO DI PASQUA 2025 Menu per il pranzo di Pasqua 2025, ritrovo h 12.15: Bollicine al bicchiere con stuzzichino dello Chef Picanha di angus argentino sous-vide con misticanza e maionese di soia alle erbette di campo Insalata di galletto con verdurine, sedano, noci e tome piemontesi Crostatina dorata della tradizione pasquale su fonduta al raschera Risotto “Tenuta Dossi” con brunoise di asparagi e tuorlo marinato Fusillone trafilato al bronzo al battuto di agnello e la sua demi-glace Gran boccone di reale alla favorita di Langa e con patate rosticciate Semifreddo al mascarpone e cedro al profumo di fiori d’arancio Caffe' e digestivo 65,00 € con acque ed enoselezione dalla nostra cantina Menu bimbi: aperitivo analcolico, affettato misto, agnolotti al ragù, milanese con patate, gelato alla vaniglia, acqua e bibite 0-2 anni gratuiti, 3-10 anni: 30,00 € caduno Per info e prenotazioni: 011/9906982 oppure info@tenutacanta.it Tweet Condividi |
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