05/12/2024

DEGUSTAZIONE CARCIOFI



Da questa settimana potete trovare, oltre alla nostra Carta e al menu Degustazione Mare, il nostro nuovo menu Degustazione Carciofi: venite a provarlo!

Amouse-bouche di benvenuto

Battuta di fassone con insalatina di carciofo violetto e scaglie di parmigiano
Ovetto poche' con fonduta di toma e carciofo spadellato

Tajarin trenta tuorli con saute' di carciofi

Carciofo ripieno al cuore rosa di fassone su pan brioche

Dessert della Tenuta


Costo: 42,00 euro a persona (bevande e coperto esclusi)

Disponibile tutte le sere, e' gradita la prenotazione al n. 011/9906982



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